Agave: Cuishe (A. Karwinskii)
Periodo de crecimiento: 8 a 12 años
Horno: Cónico de piedra
Tipo de molino: Tahona
Tina de fermentación: Madera de pino
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Apariencia: blanco transparente con matices plateadas brillantes.
Nariz: se perciben aromas a tierra húmeda, penca verde, ceniza y a veces toques de fruta tropical
Paladar: cacao, frutas secas, especias, minerales y un marcado carácter ahumado
