Agave: Tobalá (Agave Potatorum)
Periodo de crecimiento: 10 a 15 años
Horno: Cónico de piedra
Tipo de molino: Tahona
Tina de fermentación: Madera de pino
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Apariencia: blanco transparente con matices plateadas brillantes.
Nariz: agave cocido y especias, con matices terrosos
Paladar: dulce y ahumado, frutal, final suave.
